京都に住む、相方の友人から
「パティシエール オオマエ」のアップルケーキを1本いただきました。
地元では結構有名な洋菓子屋さんだそうです。
カットしてみると
外側はサクッと中はしっとり密度が高くしっかりしていて、持ってみるとずっしり。
上にはクラッシュアーモンド、真ん中にリンゴがたっぷり入っています。
とても素朴で懐かしいような味なのですが
考えてみると、こんなに美味しいアップルケーキは食べたことが無い！
甘すぎず、重たくなく、非常に優秀なケーキでした。
子供からお年寄りまで、みんなに愛されるお菓子って
こうゆうものなんだろうなぁ。
今度、銀閣寺近辺に行く機会があれば寄ってみたいと思います。
パティシエール オオマエ
075-771-3697
営業時間：9:30～20:00
定休日：不定休
洋菓子の店 オオマエ （ケーキ / 元田中駅、茶山駅、出町柳駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
